Plantas vasculares
Terrestre
Nativa
Scolymus hispanicus L.
Ámbito:
Terrestre
Origen:
Nativa
Identificador:
10426
Sinonimia
- Scolymus hispanicus subsp. occidentalis F.M. Vázquez
Taxonomía
- Autor: L.
- Especie: Hispanicus
- Reino: Plantae
- División o Filo: Tracheophyta
- Clase: Magnoliopsida
- Orden: Asterales
- Familia: Asteraceae
- Género: Scolymus
Descripción
Planta hasta de 1,5 m, herbácea, espinosa, con una gruesa raíz perenne. Tallos generalmente ramificados desde la base, pelosoaracnoideos, con alas discontinuas, estrechas y espinosas. Hojas alargadas, gruesas, alternas, con ancho ner vio central color blanco, espinosas en el margen, las inferiores en roseta, en general divididas hasta la base, con frecuencia rojizas, las caulinares más cor tas y menos divididas. Inflorescencias sésiles axilares, rodeadas de 1-3 hojas más largas y espinosas, en capítulos grandes, hasta de 4 cm de diámetro, con varias filas de brácteas espinosas; flores 15-25 mm, todas liguladas, amarillas. Fruto en aquenio, 2,5-4 mm, planos y elípticos con 2 alas y vilano formado por 2-3 pelos largos ásperos.
FUENTE: Inventario español de conocimientos tradicionales
| Idioma | Nombre |
|---|---|
| Castellano | Cardo |
| Castellano | Cardillo |
| Castellano | Cadillo |
| Castellano | Cadillos |
| Castellano | Caldillo |
| Castellano | Caldillos |
| Castellano | Cardillas |
| Castellano | Cardillico |
| Castellano | Cardillo de la olla |
| Castellano | Cardillo de olla |
| Castellano | Cardillo lechal |
| Castellano | Cardillo real |
| Castellano | Cardillón |
| Castellano | Cardillos |
| Castellano | Cardo amarillo |
| Castellano | Cardo azafranero silvestre |
| Castellano | Cardo cardillero |
| Castellano | Cardo de cristiano |
| Castellano | Cardo lechal |
| Castellano | Cardoncha |
| Castellano | Cardos |
| Castellano | Escardillo |
| Castellano | Flor quesera |
| Castellano | Matojo brochero |
| Castellano | Tagardina |
| Castellano | Tagardinas |
| Castellano | Tagarnilla |
| Castellano | Tagarnina |
| Castellano | Tagarrina |
| Catalán | Cadernina |
| Catalán | Card cadalina |
| Catalán | Card cadernina |
| Catalán | Card catalina |
| Catalán | Card de cadernina |
| Catalán | Card de moro |
| Catalán | Card verd |
| Catalán | Fuells |
| Mallorquín | Caderlina |
| Mallorquín | Card catelina |
| Mallorquín | Card de carxofa |
| Mallorquín | Cardelina |
| Mallorquín | Carquelina |
| Mallorquín | Catalines |
| Valenciano | Cardet de moro |
| Valenciano | Cardo santo |
| Atributo | Descripcion | Fuente |
|---|---|---|
| Distribución | Sur de Europa, N de África y región macaronésica; llega hasta Turquía. Se encuentra en toda España, aunque se hace más escaso o ausente hacia el norte. |
Inventario español de conocimientos tradicionales |
| Ciclo vital | Florece de mayo a julio. |
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| Hábitat | En barbechos, lugares incultos y bordes de caminos, generalmente en lugares nitrificados, tanto sobre suelos arenosos como arcillosos (ácidos o básicos), aunque prefiere los primeros, siempre que tengan una cierta humedad. Hasta 1000 m. |
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| Relevancia para el ser humano y el medioambiente | Es una de las verduras silvestres más apreciadas en una gran parte de España. Por ello, como certifican la mayoría de los estudios etnobotánicos, se sigue recolectando y a veces incluso se vende en mercados. En algunos lugares de Andalucía, como en la provincia de Cádiz, se cultiva y comercializa y aparece en el Catálogo metódico de las plantas cultivadas en España de Dantín Cereceda (1943). Aunque, al igual que otras verduras silvestres, su consumo se ha considerado a veces de gente pobre, hoy se estima como alimento delicatessen y se sirve en algunos restaurantes como artículo de lujo. |
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